Tosty z awokado i jajkiem w koszulce
Wstęp
Nie ma nic lepszego niż zdrowe, pożywne i smaczne śniadanie, które daje energię na cały dzień. Dlatego tosty z awokado i jajkiem w koszulce stanowią idealne połączenie chrupiącego chleba, kremowego awokado oraz delikatnie płynnego żółtka. Co więcej, to danie jest nie tylko szybkie do przygotowania, ale także pełne wartości odżywczych, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Dodatkowo, w tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować ten wyjątkowy przysmak, który świetnie sprawdzi się zarówno na codzienne śniadanie, jak i na elegancki brunch.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
- Zdrowy i sycący – Awokado dostarcza zdrowych tłuszczów, a jajko to doskonałe źródło białka.
- Szybki w przygotowaniu – Wystarczy kilka minut, aby cieszyć się tym pysznym daniem.
- Łatwo go modyfikować – Możesz dodać ulubione przyprawy i dodatki.
- Idealny na każdą porę dnia – Nie tylko na śniadanie, ale także na lunch lub lekką kolację.
Składniki
Podstawowe składniki:
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego (lub innego ulubionego)
- 1 dojrzałe awokado
- 2 jajka
- 1 łyżeczka octu (opcjonalnie – do gotowania jajek)
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z ½ cytryny
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
Dodatkowe składniki (opcjonalne):
- Plastry pomidora
- Pokruszona feta lub ser kozi
- Rukola lub szpinak
- Chili lub płatki papryczki
- Szczypiorek lub kolendra
Potrzebne narzędzia kuchenne
- Garnek do gotowania jajek
- Łyżka cedzakowa
- Toster lub patelnia grillowa
- Widelec do rozgniecenia awokado
- Deska do krojenia i nóż
Jak przygotować tosty z awokado i jajkiem w koszulce?
1. Przygotowanie tostów
Najpierw przygotuj chleb. Możesz go opiec w tosterze lub na patelni grillowej, aby był chrupiący i lekko złocisty. Jeśli używasz patelni, skrop kromki oliwą i podsmaż je przez około 2 minuty z każdej strony.
2. Przygotowanie pasty z awokado
Następnie obierz awokado, usuń pestkę i rozgnieć miąższ widelcem w miseczce. Dodaj sok z cytryny, sól, pieprz, a potem dokładnie wymieszaj. Jeśli natomiast lubisz bardziej kremową konsystencję, możesz dodać kilka kropli oliwy z oliwek, aby uzyskać gładszą pastę.
3. Gotowanie jajek w koszulce
Kolejnym krokiem jest zagotowanie wody w garnku. Dodaj łyżeczkę octu, który pomoże utrzymać jajko w kształcie. Następnie zamieszaj wodę, tworząc wir. Wbij jajko do miseczki, a potem delikatnie wlej je do środka wiru. Gotuj je przez 3 minuty, a potem delikatnie wyjmij jajko łyżką cedzakową, uważając, aby nie uszkodzić struktury.
4. Składanie tostów
Ostatnim krokiem jest nałożenie pasty z awokado na ciepłe grzanki. Następnie połóż delikatnie jajko w koszulce i dopraw je solą, pieprzem oraz ulubionymi dodatkami, takimi jak płatki chili, pomidor lub feta.
Pro Tipy – Jak uzyskać idealne tosty z awokado i jajkiem?
- Wybieraj dojrzałe awokado – Powinno być miękkie, ale nie przejrzałe.
- Nie pomijaj cytryny – Zapobiega ciemnieniu awokado i nadaje świeżości.
- Użyj octu do gotowania jajek – Pomaga białku lepiej się ścinać.
- Eksperymentuj z przyprawami – Możesz dodać curry, kumin lub suszone zioła dla dodatkowego aromatu.
Jak podawać tosty z awokado i jajkiem?
🥑 Klasycznie – Samo awokado i jajko z odrobiną soli i pieprzu.
🌶 Pikantnie – Dodaj płatki chili i odrobinę ostrego sosu.
🍅 Z warzywami – Połóż na wierzch plastry pomidora, rukolę lub grillowaną paprykę.
🧀 Z serem – Posyp pokruszoną fetą lub startym parmezanem.
Zatem, zainspiruj się przepisem na jajko w koszulce na grzance z awokado na Rozkoszny.pl i odkryj kolejny pyszny sposób na zdrowe śniadanie!
Jak przechowywać i odgrzewać tosty?
- Tosty najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, ale jeśli chcesz je przechować:
- Pasta z awokado – Przechowuj w lodówce, przykryta folią spożywczą, do 24 godzin.
- Jajka w koszulce – Można przygotować wcześniej i zanurzyć w ciepłej wodzie przed podaniem.
- Tosty – Nie przechowuj ich zbyt długo, gdyż staną się gumowate.
Wartości odżywcze (na jedną porcję)
- Kalorie: około 350 kcal
- Białko: 14 g
- Tłuszcze: 25 g
- Węglowodany: 20 g
- Błonnik: 7 g
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
1. Jakie pieczywo najlepiej nadaje się do tego przepisu?
Najlepiej sprawdzi się chleb pełnoziarnisty, żytny lub na zakwasie. Możesz też użyć bezglutenowego.
2. Czy mogę użyć jajka sadzonego zamiast jajka w koszulce?
Tak! Jajko sadzone z płynnym żółtkiem będzie równie pyszne.
3. Czy mogę dodać inne dodatki?
Oczywiście! Możesz dodać bekon, wędzonego łososia lub awokado w plasterkach zamiast pasty.
4. Czy tosty z awokado są zdrowe?
Tak! To świetne źródło zdrowych tłuszczów, błonnika i białka.
5. Czy mogę przygotować jajka w koszulce wcześniej?
Oczywiście, ugotowane jajka w koszulce można przechowywać w lodówce. Następnie, przed podaniem, wystarczy je podgrzać w gorącej wodzie, aby odzyskały swoją delikatną konsystencję.
Podsumowanie
Podsumowując, tosty z awokado i jajkiem w koszulce to doskonały wybór na zdrowe i pożywne śniadanie. Co więcej, dzięki prostym składnikom i kilku trikom, możesz przygotować idealne danie na każdą okazję. Ponadto, jego przygotowanie jest bardzo proste, a efekt końcowy zawsze zachwyca smakiem i wyglądem. Warto również dodać, że to danie jest pełne wartości odżywczych, co sprawia, że jest idealnym wyborem na rozpoczęcie dnia.
Zatem, sprawdź nasz przepis na chrupiące placki cukiniowe z jogurtowym dipem na Deepa Jayaka Kitchen i odkryj, jak łatwo przygotować zdrowe i smaczne danie!
