Puszyste naleśniki z syropem klonowym
Wstęp
Naleśniki to jedno z najbardziej uwielbianych śniadań na całym świecie. Ponadto, ich puszysta konsystencja, delikatny smak i możliwość podania z wieloma dodatkami sprawiają, że są idealnym wyborem na początek dnia. Co więcej, w dzisiejszym przepisie przedstawiamy klasyczne puszyste naleśniki z syropem klonowym, które zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Dlaczego pokochasz ten przepis na puszyste naleśniki z syropem klonowym?
Najpierw, ciasto jest prosty i szybki – przygotujesz je w kilka minut. Następnie, dzięki odpowiedniej kombinacji składników, naleśniki mają puszystą konsystencję, co sprawia, że są lekkie i delikatne.
Co więcej, są idealne na każdą okazję – możesz je podawać na śniadanie, podwieczorek lub jako deser. Ponadto, syrop klonowy wspaniale komponuje się z puszystymi naleśnikami, wzbogacając ich smak.
Składniki – puszyste naleśniki z syropem klonowym
Na naleśniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 łyžczka ekstraktu waniliowego
Dodatki:
- Syrop klonowy
- Masło
- świeże owoce (np. truskawki, maliny, borówki)
Niezbędne narzędzia
- Miska do mieszania składników
- Trzepaczka lub mikser
- Patelnie do smażenia
- Łopatka do przewracania naleśników
Zamienniki składników
- Bezglutenowa wersja: zamień mąkę pszenną na mąkę migdałową lub owsianą.
- Wegańska wersja: zamiast jajek użyj puree z banana lub siemienia lnianego, a mleko krowie zastąp napojem roślinnym.
Zatem, zainspiruj się przepisem na tartę z kremem mascarpone i malinami na stronie Kuron.com i stwórz równie pyszny deser!
Instrukcja krok po kroku
- Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- Dodawanie mokrych składników: W osobnej misce ubij jajka z mlekiem, roztopionym masłem i ekstraktem waniliowym.
- Połączenie składników: Powoli dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
- Smażenie: Rozgrzej patelnię, delikatnie natłuścz masłem i smaż naleśniki na średnim ogniu do momentu pojawienia się pęcherzyków, a następnie przewróć na drugą stronę.
- Podanie: Ułóż naleśniki na talerzu, polej syropem klonowym i dodaj owoce.
Pro tipy – puszyste naleśniki z syropem klonowym
- Nie mieszaj ciasta zbyt długo, ponieważ krótkie mieszanie zapewni puszystość.
- Ponadto, użyj dobrze rozgrzanej patelni, aby zapewnić równomierne smażenie.
Sposoby podania
- Z jogurtem naturalnym i orzechami
- Z bitą śmietaną i czekoladą
- Z owocowym sosem malinowym
Przechowywanie i podgrzewanie
- Przechowywanie: Możesz przechowywać je w lodówce do 3 dni, najlepiej w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość.
- Podgrzewanie: Następnie, podgrzewaj je w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 5 minut, lub w mikrofali przez 30 sekund, aby odzyskały swoją puszystość.
Wartości odżywcze (na porcję)
- Kalorie: 250 kcal
- Białko: 6 g
- Węglowodany: 40 g
- Tłuszcze: 8 g
Najczęściej zadawane pytania – puszyste naleśniki z syropem klonowym
- Czy mogę zastąpić syrop klonowy miodem? Tak, możesz użyć miodu, syropu daktylowego lub owocowego, co również nada pyszny smak.
- Dlaczego moje naleśniki są zbyt płaskie? Prawdopodobnie ciasto było zbyt rzadkie lub zostało nadmiernie wymieszane.
- Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej? Tak, ale należy przechowywać je w lodówce i wymieszać przed smażeniem.
Podsumowanie
Ten przepis na puszyste naleśniki z syropem klonowym to idealny sposób na rozpoczęcie dnia od czegoś pysznego. Ponadto, są łatwe w przygotowaniu i można je dostosować do indywidualnych preferencji. Co więcej, wypróbuj ten przepis już dziś i podziel się swoimi wrażeniami!
Zatem, zainspiruj się przepisem na szarlotkę z cynamonem na Deepa Jayaka Kitchen i przygotuj pyszne, aromatyczne ciasto!
